滋養強壮× 疲労回復 × 免疫力アップ
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おいしさの
ヒミツ
香りが強く、薫り高く料理の味を引き立てる調味料「カレーリーフ」
国内では入手が難しいことで「幻のスパイス」ともいわれる生葉のカレーリーフを九州よかど市では栽培期間中農薬不使用で栽培を行っています。スリランカ等では、豆の炒め物やラッサム、チャツネ、サンバルなどスープやソースにも香り付けとして使われます。日本料理でも、肉じゃが、炒めもの、素揚げの他、ハーブティーによくあいます。
鹿児島県大隅半島の
「太陽、空気、土」が織りなす奇跡
「太陽の恵み」「澄んだ空気」「肥沃な土壌」に恵まれ、全国屈指の高品質な生産高を誇る鹿児島県大隅半島 の提携農園で栽培。
2018年より、化学肥料、農薬、除草剤を一切使わないカレーリーフの栽培をはじめており、現在、フレッシュ、乾燥、冷凍の商品化を進めておりますが、生は特に香りが強く、薫り高く料理の味を引き立てます。
| 内容量 | 300g |
|---|---|
| 産地 | 鹿児島県自社農園産 |
| 発送 | 宅配便（送料表） |
| 特記事項 | 鮮度保持袋に入れてますので、常温で10日ほど日持ちいたします。 |
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