パパイン酵素 × 抗酸化力 × 希少価値

栄養のヒミツ

有機青パパイヤの皮と種を除き乾燥させた希少価値の高い純パウダー。優しい甘みが特徴です。
「体に必要な栄養素をほぼ持つ」と言われる青パパイヤ。固有成分のパパイン酵素をはじめ、ポリフェノールやビタミンCなど栄養成分が豊富で美容や健康サポートに最適なスーパーフードです。この青パパイヤ実の皮を手で丁寧に剥いて種を取り除くことにより苦みが無くとてもマイルドなパウダーになりました。一手間入れる事で更に飲みやすくなっています。歩留僅か3%、希少価値が高い九州よかど市オリジナル商品です。

特別仕様の青パパイヤ実パウダー

通常の「青パパイヤ実パウダー」は青パパイヤの実をすべてパウダーにするのに対し、プレミアム青パパイヤ実パウダーは青パパイヤ実の皮を手で丁寧に剥き、種を丁寧に取り除きます。青パパイヤの食べられるところのみをパウダーにしているため、苦みがなく優しい甘みを感じさせるとても飲みやすいパウダーになりました。

プレミアム青パパイヤの実パウダーは歩留り*(ぶどまり)が、たったの3%だけです。青パパイヤの実1kgから30gしか作れません。その分、酵素含む多くの栄養素が凝縮されている、希少価値の高いプレミアムパウダーです。

飲みやすいため、他のパウダーとミックスさせて活用するのもおススメです。

*歩留りとは原料や素材に対する完成品の割合のことをさします。

農作物で酵素量が最も多い青パパイヤに豊富に含まれるパパイン酵素は、 タンパク質、脂質、糖質の分解に働きかけ、消化や代謝を促進して免疫力を高めてくれるため、健康・美容・ダイエット食材としても注目されています 。

なんと酵素の量は、熟したパパイヤの約10 倍!

医薬品として指定され、医療の現場にも使われています。青パパイヤのパパイン酵素は 100℃ に加熱しても壊れない優良な酵素です。

生活習慣病や美容に

青パパイヤには心臓病、脳梗塞、糖尿病、ガンなどの病気や、生活習慣病、シミやしわなどの肌トラブルに深く関係しているといわれる活性酸素を除去する抗酸化成分を多く含まれています。

なんと!赤ワインの7.5倍!

抗酸化能作用が強く、動脈硬化などの生活習慣 病の予防や美容に良いといわれる ポリフェノール も、なんと赤ワインの約 7.5 倍もの量が含まれています。

必要栄養素がギュッと一つに

ビタミンや葉酸、鉄分、亜鉛など人のからだに必要な栄養素をほぼ持ち、バランスよく摂れる「青パパイヤ」。青パパイヤの実に特に多く含まれるビタミン C は熱の耐熱性が強く、 115℃ で 15 分加熱しても分解されず、長時間保存しても壊れにくいのも特徴です。

さまざまなお料理や飲み物にどうぞ

Point!

飲みやすいため、他のパウダーとミックスさせて活用するのもおススメです。
そのままでもお湯に溶かしてお飲み頂けますが、苦みの特徴がある青パパイヤ葉パウダー1.5gに対して、少量(0.5g~1g)程度加えるとても飲みやすくなります。
苦みのある珈琲等に混ぜるとマイルドな味わいになります。青パパイヤの酵素は熱に強いですので、いろんなご利用方法をお楽しみください

他のパウダーと

青パパイヤ葉パウダー等とミックスすると、味がマイルドになり、より飲みやすく、より栄養豊かになります。

お料理に

栄養豊富なのに味はマイルドなので、どんな料理にも合わせられます。肉料理に入れるとお肉が柔らかくなります。

飲み物に

飲みやすいので水や炭酸水、スムージーに入れたり、パパイン酵素は熱に強いのでホットコーヒーや紅茶にも合います。

鹿児島県大隅半島の

「太陽、空気、土」が織りなす奇跡

原材料の青パパイヤは「太陽の恵み」「澄んだ空気」「肥沃な土壌」に恵まれ、全国屈指の高品質な生産高を誇る鹿児島県大隅半島 の自社有機農園で栽培。
青パパイヤ本来の純粋なおいしさを引き出し、自然本来の豊富な栄養素を摂取できます。

大隅半島のめぐみ

健康な土は豊かな「微生物」から

有機物を多く含み、水と肥料を蓄えることに優れた鹿屋の土壌「黒土」をもとに、微生物を利用してつくられたふわふわで水はけの良い土で育てています。

また、本来多年草のパパイヤをあえて毎年植えなおし、終わった幹を土に還元することで土が肥え、栄養価の高いパパイヤに育ちます。

大切な皆様へお届けするために

採れたてを、きちんと丁寧に

収穫した実はすぐに発酵がすすみ品質が落ちるので、収穫した実は、すぐに工場へ運び、採れたてのフレッシュなうちに洗浄して加工します。収穫から工場まで短時間で運ぶことで、高品質な青パパイヤパウダーに仕上がるのです。工場では、栄養価が失われないよう長年の経験を活かした細かな温度調整術で、味や色のバランスを考慮しながら加工をしています。

わたしたちの想い

環境にやさしいパパイヤで地球を守る

九州よかど市は、多年草のパパイヤをあえて1 年サイクルで植え替えて、毎年新しい実や葉を採っています。終わった幹は、土に還元し微生物の餌にすることで土が肥え、農薬や土壌消毒をせずに育てています。環境負荷に配慮した農業を持続することで地球環境にやさしい取り組みを行っています。

日本には、広大な耕作放棄地が多くあり、2030 年までに離農者が一気に増える見込みです。九州よかど市では、栽培に適した鹿児島県鹿屋市で量産することで、生産者が潤い、消費者にも安定供給と適正価格が見込まれています。

地球に、環境に、健康にやさしい作物で消費者と生産者とをつなぎ、SDG sに貢献することが九州よかど市の願いです。

内容量30g
原材料有機青パパイヤ「酵素の星」(鹿児島県自社有機農園)
発送メール便(送料表
※送料無料と記載のある商品には送料はかかりません。
※メール便でのお届けとなるため、代引き指定及びお届け日の日時指定はできません。また、同商品のみ複数購入した場合、メール便複数での発送となる場合もございます。ご了承ください。
摂取目安1日の摂取量の目安は1gです。1袋で約1月分となります。
M-SF02P1
(30g)
5,000円(税込)
1
(30g)
5,000
円(税込)

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